导语：玉米豆乳奶油卷，玉米香浓柔软，豆乳入口即化，奶油浓柔孩子超爱吃！卷香

暑期放假在家当孩子王，哄得一手好孩子的口即绝招就是一定要会做孩子喜欢的甜心。今天带着孩子们做了玉米豆乳小蛋糕，化孩消磨时间+亲子活动一起完成，超爱吃孩子开心，玉米妈妈也省却了河东狮吼。豆乳

做的奶油浓柔这款小蛋糕很简单，用的卷香是蛋糕卷的方子，大半个小时就能做好，软入而且特别好吃。口即豆香奶香浓郁的化孩蛋糕体，夹馅是有玉米浓香的香缇奶油，入口即化，要是没试过的一定给要做来试一试哦！

【玉米豆乳小蛋糕】

蛋糕体：鸡蛋5个，低筋粉50克，豆乳粉10克，细砂糖60克，玉米油40克，牛奶40克

夹馅：熟甜玉米150克，黄油10克，炼乳15克，淡奶油35克，淡奶油180克，细砂糖15克

装饰：小饼干，豆乳粉，奶油，糯米团子

1，淡奶油+炼乳+细砂糖+黄油加热融化，倒入熟甜玉米打成玉米酱，用网筛过滤一遍后冷藏备用。

2，鸡蛋分离出蛋黄，蛋清入冰箱冷冻备用，玉米油加入牛奶乳化完全，将低筋粉和豆乳粉过筛进去拌匀。

3，将蛋黄放入面糊内拌匀，面糊状态不稀不稠是飘带状态的。

4，细砂糖分2次加入蛋白内打发到出现短小弯钩。

5，先取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内拌匀，再倒回原来的蛋白霜内拌匀。

6，倒入金盘，铺平后震出气泡，放入烤箱中下层，上下管150度烤30分钟，放凉脱模。

7，奶油+细砂糖打发，倒入玉米酱拌匀，铺在蛋糕体上，用擀面杖辅助卷起，放入冰箱冷藏定型2小时。

取出切件，一共可以切6块，摆盘之后，将60克奶油打发，用勺子铺在蛋糕上面，放上2个煮好的糯米团子和玉米块，再用一块饼干装饰，吃的时候撒上熟黄豆粉，香喷喷的开吃吧~作为下午茶或者哄孩子神器都很合适哦~学会了跟着馋猫试试吧！

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